【匠で三井の寿を楽しむ会】

今回の蔵元を迎えての酒の会は、お客様に大変満足していただけた会となりました。

三井の寿の酒・井上杜氏の酒のお話はもちろんのこと、匠さんの料理の質・構成ともに素晴らしいもので、その結果一人あたり4合以上お酒を楽しまれ、準備酒が「やや足りない」状況になるほどでした。

杜氏曰く「今回の参加者は普通じゃない」そうです（笑）
（酒豪さんが多かったですね）

和らぎ水も、三井の寿を醸す際に使用する「仕込み水」を用意していただきました。

酒はもちろんのこと、和らぎ水の甲斐もあってか、4合以上楽しんでいただいてるのに、みなさん酔いつぶれることもなく笑顔で会を終えることができました。

協力をさせていただいた酒屋として、反省点・課題もあり、これから先、お客様により一層楽しんでいただけるよう、改善努力してまいります。

最後に、今回ご参加いただきましたお客様、素晴らしい料理を造っていただきました匠様、酒を熱く語っていただきました杜氏様には、酒の会を通じ、素晴らしい空間、時間、そしてご縁を頂きましたことに感謝いたします。これからもどうぞよろしくお願いいたします。