大山　純米吟醸　無濾過生原酒　1,800ｍｌ　3,250円（本体価格）

 

二十四節季においては、啓蟄を迎え、季節は生きとしいけるものの躍動感に満ち溢れています。

 

今回ご紹介するこのお酒も、無濾過生原酒ということで、

 

お酒の力強さを窺がうことができるのですが、

 

実際に口に含めば、この酒の躍動感に驚かされます。

 

芳醇な吟醸香と奥行ある旨みが口に広がり、

 

なにより、ほどよいガス感【搾りたての清酒は、発酵由来の天然炭酸ガスを含有しています】が、

 

あたかも自然の息吹を内包したお酒のように爽快感を与えてくれます。