備前福岡屋カネヒコ酒店

立夏 末候

立夏 末候

竹笋生ず ~たけのこ しょうず~

たけのこが、ひょっこりでてくるころ。

 

候のことば「旅の日」

松尾芭蕉が「おくのほそ道」へ旅立った旧暦の元禄二年(1689年)三月二九日

(新暦の五月十六日)にちなんで、この日を旅の日と。

 

旬の野菜「たけのこ」

 

旬の魚介「アサリ」

旬は、3~5月。秋は9月。

貧血の方には是非。

 

旬の兆し「田水張る」

まだ土がでている田んぼに、水を流し込んで

水田にする作業を「田水張る(たみずはる)」

といいます。