穀雨 末候
穀雨 末候
牡丹華さく ～ぼたん はな さく～
牡丹の花が咲きだすころ。
シナでは、牡丹は花の王さまというほど愛されてきたそうです。
調べてみたところ、我が国の「花王株式会社」の由来は、全く違うものでした。
候のことば 「八十八夜」
立春から数えて八十八日目の夜。
八と十と八を重ねてできあがることから、縁起のいい農の吉日とされています。
茶摘みの季節でもあり、八十八夜に摘んだ茶葉は、長寿の薬といわれたそう。
旬の野菜「こごみ」
旬の魚介「さざえ」
たまには、日本酒を飲みながら、和らぎ水がわりにお茶を。