啓蟄　次候

桃始めて笑う　～もも　はじめて　わらう～

桃のつぼみがほころび、花が咲き始めるころ。

花が咲くことを、先人は「笑う」といっていたそうです。

 

候のことば　庭先の春

白梅が咲き、紅梅が、そして桃の花が・・・

一日一日と、花が咲きはじめる。

 

旬の野菜「新たまねぎ」

たまねぎの歴史は、古代エジプトまで遡るとか。我が国に入ってきたのは、明治時代。

 

旬の魚介「さより」

 

 

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